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Cous Cous, storia e ricette di un piatto tipico di Trapani

Written on 16 Gennaio 2019 in Sapori dal Mondo

Dove è nato il cous cous e quali sono le ricette trapanesi? Storia e tradizione di un piatto africano… ma non solo.

Polpo all’eoliana: un antipasto di mare semplice e sfizioso

Written on 16 Maggio 2018 in Sapori dal Mondo

L’estate è ormai alle porte e la voglia di serate sfiziose da “gustare” all’aria aperta con colleghi e amici si fa sempre più calzante. La bella stagione porta con sé odori e sapori che, durante il freddo inverno, erano rimasti assopiti in attesa del grande ritorno in scena. Le giornate si allungano, il clima si...

Sicilia in 500: itinerario on the road alla scoperta della Trinacria

Written on 15 Maggio 2018 in Europa

Un magico itinerario on the road alla scoperta della Sicilia più bella a bordo delle storiche Cinquecento: Sicilia in 500, il nuovo progetto di Veronica Crocitti.