Cucina messicana, piatti tipici con fagioli: dalla zuppa ai charros

Dopo avervi descritto tutti i tipi e le varianti della Tortillas, piatto principale della cucina messicana, andiamo a scoprire un altro degli alimenti chiave della tipica arte culinaria del Messico: i fagioli. Innanzitutto bisogna partire dalla concezione che, in questo Paese, i fagioli vengono “utilizzati” in tutti i pasti, dalla colazione, alla cena, agli spuntini. Ne esistono di…

La Tortillas messicana, tutti i tipi e le varianti: dai Tacos ai Totopos

Dopo avervi descritto una tipica giornata culinaria in Messico, vi portiamo a scoprire  il vero “piatto forte” di questa terra dai profumi intensi e piccanti: Sua Maestà la TORTILLA. La Tortilla è simbolo indiscusso della cucina messicana. Non esistono cibi, infatti, che non vengano accompagnati da queste focaccine ancora fumanti, spesso utilizzate addirittura come piatti o cucchiai in…

Barcellona, 15 foto che vi faranno innamorare

Barcellona è la città dove lo “sfizio” dell’architettura del grande Antonio Gaudì si fonde al calore ospitale degli spagnoli, al buon cibo, ai viottoli “senza tempo” dei quartieri più antichi. Tra sapori gastronomici, paelle di pesce ed angoli di meravigliosa bellezza artistica, scopriamo questa città attraverso il viaggio fotografico di Veronica Crocitti.  Può interessarti anche Barcellona,…

Benvenuti a Helsinki, viaggio fotografico nella Capitale della Finlandia

Helsinki è una città dai mille colori e dalle mille sfaccettature. Capitale della Finlandia, essa gode del naturale affaccio sul Mar Baltico, di naturali baie salmastre (la Toolo Bay), di monumenti di unica bellezza (la Chiesa delle Rocce) e di lungomari che attendono solo di esser percorsi. Dopo avervi “guidato” per le meraviglie della città…

La cucina messicana. Tortillas, huevos e chili: l’aperitivo è l’hora feliz!

Ricca di spezie, al confine tra tradizione indigena e spagnola, caratterizzata da odori forti e marcati, la cucina messicana è tra le più varie ed apprezzate del mondo. Tutto, in Messico, “parla” di chili, tortillas, mais, cerveza, tequila e frijoles. L’odore intenso, sempre pronto a stuzzicare l’appetito, si sprigiona dalle finestre, dai ristoranti, dai mercati…

Helsinki, tour a piedi tra le meraviglie della città: cosa vedere e dove dormire

Capitale della Finlandia, area metropolitana più a nord del mondo, sede governativa e culturale, Helsinki è una modernissima città che spicca per i suoi caldi colori estivi ed i suoi rigidi freddi invernali. Affacciata sul Mar Baltico, proprio dinnanzi a Tallin (capitale dell’Estonia), la “Sami del Nord” è un centro affascinante, pieno di meraviglie nascoste…

#ScorcioDiCarnevale: via al Photo Contest!

Fino al 28 febbraio 2017, hai la possibilità di partecipare al nuovo Photo Contest di Scorci di Mondo! Come? E’ facilissimo! Basta postare le tue foto su Facebook, Twitter e Instagram con l’hashtag #ScorcioDiCarnevale. Le più belle verranno selezionate e pubblicate sulla Pagina Ufficiale di Facebook e poi votate dai nostri viaggiatori! Le prime tre…

Tradizioni Maya, l’antico Gioco della Pelota

Le origini del Gioco della Pelota risalgono ai tempi dei Maya, in Messico. Nei siti archeologici di Uxmal e Chichén Itzá è ancora possibile vedere i resti, rimasti quasi intatti, degli immensi campi da gioco nonché degli anelli di pietra, posti al centro su alti pali, entro cui i giocatori delle due squadre dovevano far…

Giappone, tutti i piatti tipici: tra Miso, Ramen, Onigiri e Okonomyaki

La cucina giapponese, ricca di pesce e verdure, è di certo tra le più leggere e sane dell’intero pianeta. Prima di passare “a setaccio” le pietanze tipiche di questa terra meravigliosa, vogliamo però sfatare alcuni miti. Innanzitutto, udite udite, in Giappone non si mangia solo sushi e sashimi! C’è tanto altro, tra cui anche dolci…

Messico. Chichén Itzá, una delle sette meraviglie del mondo moderno

Situato nel nord della penisola dello Yucatan, centro culturale dell’antica popolazione Maya, il complesso archeologico di Chichén Itzá è una delle sette meraviglie del mondo moderno. Il sito è stato dichiarato patrimonio dell’Unesco nel 1988 ed è una delle mete più ambite del Messico e, in generale, di tutta l’America Centrale. Il nome Chichén Itzá…

Kyoto. Benvenuti a Gion, il quartiere delle Geishe: guarda il video!

Nel cuore di Kyoto, in un quartiere chiamato Gion, vivono le bellissime e ammalianti Geishe. Tra stradine silenziose e vicoli fiocamente illuminati, siamo andati a scoprire le più antiche tradizioni giapponesi. Può interessarti anche Kyoto, le 15 cose imperdibili: dal Padiglione d’Oro al Quartiere delle Geishe, Giappone On The Road: da Tokyo a Kyoto, passando per…

Polo Nord. La vera Casa di Babbo Natale: guarda il video!

La vera Casa di Babbo Natale sorge al Polo Nord, sul Circolo Polare Artico. Scopriamo insieme le meraviglie che si nascondono al suo interno, in questo emozionante video. Cliccate qui per tutte le informazioni sul Santa Claus Village (Lapponia – Finlandia). Può interessarti anche Il Villaggio di Santa Claus: guarda il video!, Lapponia. Alloggiare in…

Tanzania e tradizioni Masai: il matrimonio tra prove nella Savana, canti e balli

I Masai sono una delle tribù più famose in Africa. Il modo di vivere, ancora legato alle antiche tradizioni, misto alla fierezza di guerrieri indomiti ed alla bellezza ,hanno da sempre suscitato interesse e affascinato gli occidentali. Qui vi avevamo parlato della loro “essenza”, mentre adesso vi racconteremo una delle celebrazioni più interessanti: il matrimonio. I Masai sono…

Mosca & Arte, ecco tutte le mostre da non perdere: info e costi

Se nella vostra lista dei buoni propositi per l’anno nuovo figura “visitare una mostra d’arte”, Mosca è la città che fa al caso vostro. Per questo 2017 i musei della città si sono dati da fare e presentano un’offerta che spazia tra diversi paesi e correnti artistiche, così da incontrare i gusti di ognuno. Noi…